重庆食为先-精武鸭脖培训班

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课程信息

上课时段：白天班

课程人气：已有10887人浏览

授课学校：重庆食为先小吃实训机构

上课地址：重庆渝中区菜袁路50号

课程介绍

食为先精武鸭脖5大优势

• 1.食为先培训的精武鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷；
• 2.食为先鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为"活肉"层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，"滋溜"一声；
• 3.通过我们食为先多年的摸索和改进，结合煌上煌、绝味等品牌的特点以及地区差异，产品的辣和麻可以随意调节；
• 4.我们教学配方中含有27种中草药成份，产品吃完之后有没有回味全靠此香料配方，每个材料的比配我们可以精准到克数，易学好懂；
• 5.食为先专注小吃实训多年，以前有很多学员学完之后搞连锁送货的这种模式经验我们可以指导复制给有需要的学员。

在食为先你能学到什么

理论学习：

示范讲解：

自我实践：

实际操作内容：
项目实际操作内容一
鸭系列加工器具、设备的使用方法与采购途径；
项目实际操作内容二
培训鸭系列的选材及腌制处理方法、加工鸭系列所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法；
项目实际操作内容三
培训鸭系列卤水的调味方法与技巧及保养；
项目实际操作内容四
鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧；
项目实际操作内容五
鸭脖烤制技巧.半成品保管技巧、投资预算分析及经营管理方法。
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业！

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