重庆食为先-萝卜牛杂培训
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重庆食为先-萝卜牛杂培训

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电话:400-168-8684

课程信息

上课时段:白天班

课程人气:已有10068人浏览

授课学校:重庆食为先小吃实训机构

上课地址:重庆渝中区菜袁路50号

课程介绍

食为先萝卜牛杂简介


            随着社会生活的发展,传统的美食文化也发生了巨大的变化,萝卜牛杂是广东传统口味的一种适合全国的新味道,能满足不同年龄的人食用,回味悠长、妙不可言。吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅,故而不上火,实属一绝。


食为先萝卜牛杂5大优势


1.食为先结合南北口味特点,在配料和汤料上做了调整,浓淡相宜,牛杂回味做得不错;

2.牛肺、牛内脏的清洗、前期预处理非常关键,一般地方不会教学员处理,但食为先老师每个细节都会教到位;
3.萝卜的处理非常讲究技巧,我们做出来的萝卜口感清甜不苦涩,入口绵软,很多人特别喜欢吃;
4.冻品牛杂供货比较稳定,进货价格也便宜些,但一般人找不到供货渠道,食为先学员我们会告诉专业拿货渠道;

5.以前有学员最早加盟别人要到加盟商那里拿酱料,后面食为先帮他破解料包技术后,现在自己运营了一个牛杂品牌在做加盟。



在食先你能学到什么


论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。


示范讲解:

1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 


自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 




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