韩国烤肉

课程价格:￥3,980

电话:400-168-8684

课程信息

上课时段：全日制

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授课学校：重庆虎厨餐饮培训有限公司

上课地址：重庆市江北大石坝元佳广场1幢2）（虎厨餐饮培训）

课程介绍

第一课时：职业培训，关乎店铺盈利和发展

1.讲解店面筹建技巧
2.讲解品牌定位和产品六维设计
3.店面运营技巧

1、讲解肉的类别、选材

2、烤肉酱的制作流程及实际操作

第四课时 
1、上午讲解沙拉的制作及口味变化
2、肉类的腌制
3、下午烤肉出品流程标准制作
第五课时 
讲解韩式汤的风味及制作
第六课时 
1、讲解韩国料理烤肉店的整体风格
2、厨具选材，保养
3、出品标准及整个流程，学员练习
第七课时 ：复习解惑
1.学到满意为止
2.申请考核

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