无矾油条

课程价格:￥2,860

电话:400-168-8684

课程信息

上课时段：全日制

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授课学校：重庆虎厨餐饮培训有限公司

上课地址：重庆市江北大石坝元佳广场1幢2）（虎厨餐饮培训）

课程介绍

①面粉原料的选择知识；
②调味料的选择及特性讲解；
③发面配比技术及和面手法；
④油条配方及制作手法；
⑤炸制方法和油温控制技巧；

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