重庆小面

课程价格:￥3,980

电话:400-168-8684

课程信息

上课时段：全日制

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授课学校：重庆虎厨餐饮培训有限公司

上课地址：重庆市江北区大石坝街道元佳广场1幢2层（虎厨培训学校）

课程介绍

1.原料、配料的选取、初加工与保存；
2.各种香辛料的作用介绍及采购；
3.高汤、稍子、红油、麻油、杂酱的制作；
4.重庆小面等主料及配料的全部制作流程；
5.学员实践学习重庆小面的制作工艺及流程；
6.根据地域不同和学员要求，因地制宜调制各种味型；
7.底料油保管技术；
8.免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术；

9.年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。

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